2025年4月17日(木)
昨日でお店再開から9日目でした。やっと昔の常連さんが来てくれました。なにせ宣伝していませんので、皆さんに伝わるのに時間が掛かるわけです。ちゃんぽん・焼きそばともに同量の数が出ました。常連さんが来てくれたことに感謝しています。来週からは週替わりで一品定食を増やすつもりです。お客さんが何を求めているかはほぼ理解しているつもりです。1週間でメニューを変えていきます。どうせやるからには、お客さんがびっくりするような定食を作ります。徐々にメニューも増えていくと思います。 フェイスブックも頑張って作り上げましたが、まだ思ったような作動をしません。詳しい人に習うしかないようです。24日にパソコンの先生が来られるようになっていますので、それまでは今の状態です。
今日も良い天気です。 昨日のように常連さんが来てくれることを願っています。この仕事をしてすでに40数年が経過しました。いろいろなことがありましたね。特に集客については苦労しました。多い時は数か月続くこともありました。もうお客さんはほどほどに来てくれればと真剣に思うこともありました。心身ともに疲れたこともありました。また逆に、集客にあれやこれやと手を尽くしても全くお店は閑古鳥が鳴いている状態です。この状態が長く続くと、血圧も上がるし夜も眠れませんでした。不安な毎日を過ごしましたね。今、当時のことを思い出しても、今日までよく続けてこられたなと不思議なくらいです。歳を取ってからの感情の起伏はそれほど大きくありません。毎日誠実に努力していれば、必ず良い結果が出ると信じています。人事を尽くして天命を待つ心境です。経験と年齢が教えてくれるのでしょうか。偉そうなことを言うようですが、最近は打開策を講じるのが楽しみです。これで駄目なら次を考え、それでも駄目ならまた考える。必ず自分が思ったように事は展開してくると思っています。決して強がりではありません。お店を再開してまだ軌道に乗っていませんが、イライラも心配もしていません。逆にどうなっていくかが楽しみですね。自分でもこの心境にびっくりしています。さて今日も誠実に真心を込めて、自分に与えられた仕事をします。