ビジネスホテル恵比須

週初めの日ですから頑張ろうと意気込んでいましたが、朝から雨です。先週６日間はちゃんぽん一本で営業しましたが、今週からは鉄板焼きそばを追加することにしました。これも自信のあるものです。来週からは週替わりで一品だけ定食を追加するつもりです。料理は考えに考え抜いて提供しようとしていますので、お客さんには満足してもらえると思っています。要は集客をいかに確保するかです。５年間のブランクは大きいですね。簡単には解決できそうもありません。NSNを利用して拡散しようと考えましたが、私は全く利用したことがないのでやり方が分かりません。集客には頭を痛めています。今のところ毎日を根気強く、来店されたお客さんが満足されるよう料理を作ることだと思っています。若いお客さんはよく写真を撮っていますが、これが拡散することを望んでいます。

今日は月一の検診日でした。先月の血液検査の結果が分かります。糖尿病と膵臓が気になっていましたが、ヘモグロビンA1cは８．１まで落ちていました。７までは落とさなければ合併症を起こす可能性がありますので、まだまだ油断はできません。膵臓はトリプシンという数値で判断されますが、正常値は210～５７０までです。これが５０００あったのですが、今回は８４４まで落ちていました。まだ正常値ではありませんが随分落ちました。１か月間の食事療法でしたが、効果は出たようです。今日も採血しました。今回は２か月間の食事療法ですから良くなっているのではないかと期待しています。少し良くなった結果を見ると、気が緩み食事療法がおろそかになってしまいます。足の調子が悪いのはやはり糖尿病による影響のようです。足全体の神経がよく伝達していないようです。まだ食事療法は真剣に取り組まないと、足だけでなくいろいろなところに合併症が起こる可能性があるようです。私の身体は爆弾を抱えているようです。自業自得です。食生活がふしだらだったからでしょう。また対人関係においても、誠実で理性を働かせ生活していれば、昔のことで悩むことはなかったと思っています。両親からは厳しく指導されましたが、若いころは理性を働かせることより、我を押し通すことが多かったようです。ですから今、昔のことを思い出し苦しんでいます。これも自業自得です。８０歳を前にしてやっと人間の生き方が分かってきたような気がします。これからが本当の勉強だと思っています。死ぬまで勉強ですね。