ビジネスホテル恵比須

空は曇っていますが、過ごし易い気温です。午後からは晴れるようです。一向に快晴の日がありませんね。気分もすぐれません。結構大きな宿泊の予約を頂いていました。３月も予定通りに行くと思っていましたが、仕事の都合によりキャンセルになりましたので、振出しに戻りました。頭の痛いところです。こういうことは今までしばしばありました。予約を頂いたら一応安心しますが、実際お客さんが来られるまでは気が休まれませんね。計画通り２～３ヶ月あっても、必ずこのようなことがありますので、どんなに忙しくても毎日集客の努力は続けなければいけません。事業を止める迄気苦労は続きます。でもこれが面白いですね。何事にも挑戦し続けることは頭の体操になるようです。

今夜の夕食・明日の朝食・弁当のメニューができましたので、一安心です。何が一番気を使う仕事かと言えばメニュー作りです。宿泊客の中で一人でも好き嫌いの多い人がいると、なかなかメニューが作れません。結局別メニューを作ることになります。好きでないものを出すわけにはいきませんからね。ときどきメニューがそろうことがありますが、ほとんど別メニューを作ることが多いですね。好き嫌いを言わない人が来てくれることをいつも願っています。　　　　食事制限の結果が基準値以内になっています。毎回食事の前に血糖値を測定しています。良い数値ですね。うれしくてたまりません。甘いものを食べたいのを我慢していますが、こうも数値が良いと我慢のし甲斐があります。ただ気を付けなければいけないのは、膵臓・肝臓のことです。こちらの食べ物にも気を付けていますが、油断はできません。これらの数値は私ではできません。次回の検診日に測定してもらいます。良くなっていると思いますよ。がっかりしないよう頑張ります。