ビジネスホテル恵比須

農作業をすることは全くの素人です。畑らしき土地があれば何でも野菜は植えられると思っていました。植え付けした後のことしか勉強していませんでしたので、大変な作業が残っていることが分かったぐらいです。面倒な仕事がありますね。それより大事なことは植え付ける前の土づくりですね。金曜日にえびのJAに行き、植え付けの教えを乞うていましたら、まず土づくりから始めなければいけないことが分かりました。肥料をまけばいいというものではありませんね。長年畑を使っていなかったので、土地を消毒しなければいけないそうです。土の中の害虫や線虫を駆除しなければいけません。今日劇薬を買い、畑に散布し耕運しました。今朝はホテルの食事客がいませんでしたので、７時半には畑で仕事です。少しでも涼しいうちにと思いましたが、おてんとうさまが出ているとやはり暑いですね。汗が流れ落ちてきました。どうにか１０時半までには一段落しました。３日ほどおいて肥料をまき、本格的に土地作りです。そして１週間後に種をまきます。水をまき目が出始めたらネットをかけます。家庭菜園ぐらい簡単に作れると思っていましたが、とんでもない話です。私たち素人でしたら、野菜は買って食べたほうが安くつくでしょう。でも、金をかけ労働をし出来た野菜を食べるのも格別な味がします。９月は大根と細ネギ・サニーレタスの種まきをします。大根は2ヶ月で収穫できるそうです。本当にあんな立派な大根ができますかね。今朝も3時に起き、朝食の準備です。普段は高校生を送り出してから食べますが、今日はできるだけ早く畑仕事をしたいので6時に食べました。朝3時からお昼まで休憩なしの仕事はさすがに疲れました。

現在の教育について私の考え方を述べるつもりでしたが、時間も遅いので明日にします。